Dates de gel à Saint-Émilion (33330)
À Saint-Émilion, le risque de gel devient faible le 10 avril, soit à quelques jours près la même date que la moyenne de la Gironde, et 10 jours plus tôt que celle de la Nouvelle-Aquitaine. Les tomates se plantent à partir du 10 mai.
Le gel à Saint-Émilion en 3 points
Le risque de gel, semaine par semaine
La dernière gelée à Saint-Émilion, année par année
- Sur les 30 derniers printemps, la dernière gelée est tombée à Saint-Émilion entre le 19 février (2003) et le 27 avril (2017).
- Il a encore gelé après le 10 avril, date de risque faible, lors de 3 printemps : 1998, 2006, 2017. C'est pour ça qu'un voile d'hivernage reste utile.
- Aucune gelée en mai en 30 ans : passé fin avril, le gel devient très exceptionnel à Saint-Émilion.
- Les trois derniers printemps : 2023 : 7 mars ; 2024 : 5 mars ; 2025 : 17 mars.
Ton calendrier de semis à Saint-Émilion
Les semis à Saint-Émilion, légume par légume
Rustiques en pleine terre dès le 11 février, frileux après le 10 avril : haricots dès le 25 avril, tomates, courgettes, courges et basilic dès le 10 mai.
| Légume | Type | Semis à l'abri | En pleine terre |
|---|---|---|---|
| Petits pois | Rustique | — | du 11 février au 8 avril |
| Laitues | Rustique | du 28 janvier au 18 février | du 25 février au 15 juillet |
| Radis | Rustique | — | du 11 février au 10 août |
| Carottes | Rustique | — | du 4 mars au 12 juin |
| Poireaux | Rustique | du 14 janvier au 4 février | du 11 mars au 9 juin |
| Pommes de terre | Rustique | — | du 17 mars au 28 avril |
| Tomates | Frileux | du 15 mars au 5 avril | du 10 mai au 9 juin |
| Courgettes | Frileux | du 12 avril au 26 avril | du 10 mai au 25 juin |
| Courges | Frileux | du 12 avril au 26 avril | du 10 mai au 9 juin |
| Haricots | Frileux | — | du 25 avril au 10 juillet |
| Basilic | Frileux | du 5 avril au 19 avril | du 10 mai au 25 juin |
Les communes voisines
| Commune | Distance | Dernière gelée habituelle | Risque de gel faible | Planter les tomates |
|---|---|---|---|---|
| Saint-Laurent-des-Combes | 4 km | 21 mars | 9 avril | 8 mai |
| Saint-Sulpice-de-Faleyrens | 4 km | 11 mars | 7 avril | 5 mai |
| Saint-Christophe-des-Bardes | 4 km | 29 mars | 13 avril | 11 mai |
| Saint-Hippolyte | 5 km | 21 mars | 9 avril | 7 mai |
| Pomerol | 5 km | 21 mars | 10 avril | 8 mai |
Une gelée annoncée après tes plantations ?
4 gestes pour protéger tes semis →Questions fréquentes à Saint-Émilion
Quand planter les tomates à Saint-Émilion ?
À partir du 10 mai : le risque de gel est faible depuis le 10 avril, et les nuits dépassent alors 10 °C en moyenne, le seuil sous lequel la tomate cesse de pousser. Sème-les à l'abri vers le 15 mars, huit semaines avant.
Faut-il attendre les saints de glace à Saint-Émilion ?
Pas pour le gel. À Saint-Émilion, le risque de gel devient faible dès le 10 avril, 31 jours avant les saints de glace (11 au 13 mai). Tu peux donc sortir plus tôt les plants qui craignent seulement le gel. Pour les tomates et les courges, attends plutôt le 10 mai, quand les nuits se réchauffent.
Quelle est la gelée la plus tardive à Saint-Émilion ?
La plus tardive estimée depuis 1959 date du 8 mai 1974, soit 28 jours après la date de risque faible. Ces gelées très tardives sont rares, mais elles expliquent pourquoi il vaut mieux garder un voile sous la main au printemps.
Quand rentrer les plantes fragiles à l'automne à Saint-Émilion ?
La première gelée arrive en moyenne vers le 6 novembre. Rentre les géraniums, agrumes et plantes en pot sensibles au froid une à deux semaines avant, vers le 27 octobre, et récolte les dernières tomates avant cette date.
Combien de jours de gel par an à Saint-Émilion ?
Environ 33 jours de gel par an (jours où la température descend sous 0 °C), en moyenne sur 1996-2025 : c'est dans la moyenne de la Gironde (30 jours). La plupart tombent entre décembre et février ; au printemps, le risque devient faible le 10 avril.