Dates de gel à Sarry (89310)
À Sarry, le risque de gel devient faible le 3 mai, soit à quelques jours près la même date que la moyenne de l'Yonne et que celle de la Bourgogne-Franche-Comté. Les tomates se plantent à partir du 28 mai.
Le gel à Sarry en 3 points
Le risque de gel, semaine par semaine
La dernière gelée à Sarry, année par année
- Sur les 30 derniers printemps, la dernière gelée est tombée à Sarry entre le 31 mars (2018) et le 11 mai (1996).
- Il a encore gelé après le 3 mai, date de risque faible, lors de 3 printemps : 1996, 1997, 2019. C'est pour ça qu'un voile d'hivernage reste utile.
- Une gelée en mai est rare mais pas impossible : 3 fois en 30 ans (1996, 1997, 2019).
- Les trois derniers printemps : 2023 : 8 avril ; 2024 : 25 avril ; 2025 : 7 avril.
Ton calendrier de semis à Sarry
Les semis à Sarry, légume par légume
Rustiques en pleine terre dès le 11 mars, frileux après le 3 mai : haricots dès le 11 mai, tomates, courgettes, courges et basilic dès le 28 mai.
| Légume | Type | Semis à l'abri | En pleine terre |
|---|---|---|---|
| Petits pois | Rustique | — | du 11 mars au 1er mai |
| Laitues | Rustique | du 20 février au 13 mars | du 20 mars au 7 août |
| Radis | Rustique | — | du 11 mars au 2 septembre |
| Carottes | Rustique | — | du 30 mars au 5 juillet |
| Poireaux | Rustique | du 6 février au 27 février | du 3 avril au 2 juillet |
| Pommes de terre | Rustique | — | du 18 avril au 30 mai |
| Tomates | Frileux | du 2 avril au 23 avril | du 28 mai au 27 juin |
| Courgettes | Frileux | du 30 avril au 14 mai | du 28 mai au 13 juillet |
| Courges | Frileux | du 30 avril au 14 mai | du 28 mai au 27 juin |
| Haricots | Frileux | — | du 11 mai au 26 juillet |
| Basilic | Frileux | du 23 avril au 7 mai | du 28 mai au 13 juillet |
Les communes voisines
| Commune | Distance | Dernière gelée habituelle | Risque de gel faible | Planter les tomates |
|---|---|---|---|---|
| Jouancy | 3 km | 18 avril | 3 mai | 28 mai |
| Pasilly | 4 km | 18 avril | 3 mai | 28 mai |
| Châtel-Gérard | 4 km | 16 avril | 3 mai | 28 mai |
| Censy | 4 km | 17 avril | 3 mai | 27 mai |
| Annoux | 5 km | 17 avril | 3 mai | 28 mai |
Une gelée annoncée après tes plantations ?
4 gestes pour protéger tes semis →Questions fréquentes à Sarry
Quand planter les tomates à Sarry ?
À partir du 28 mai : le risque de gel est faible depuis le 3 mai, et les nuits dépassent alors 10 °C en moyenne, le seuil sous lequel la tomate cesse de pousser. Sème-les à l'abri vers le 2 avril, huit semaines avant.
Faut-il attendre les saints de glace à Sarry ?
Ici, la tradition n'est pas loin de la réalité : le risque de gel ne devient faible que le 3 mai, seulement 8 jours avant les saints de glace (11 au 13 mai). Attendre la mi-mai pour les plants fragiles est une bonne précaution à Sarry, et les tomates se plantent vers le 28 mai.
Peut-on tout planter début mai à Sarry ?
Pas tout à fait : il a encore gelé après le 4 mai lors de 3 printemps sur 30 à Sarry. Attends le 3 mai pour les plants sensibles au gel, et le 28 mai pour les tomates et les courges.
Quand rentrer les plantes fragiles à l'automne à Sarry ?
La première gelée arrive en moyenne vers le 4 novembre. Rentre les géraniums, agrumes et plantes en pot sensibles au froid une à deux semaines avant, vers le 25 octobre, et récolte les dernières tomates avant cette date.
Combien de jours de gel par an à Sarry ?
Environ 61 jours de gel par an (jours où la température descend sous 0 °C), en moyenne sur 1996-2025 : c'est plus que la moyenne de l'Yonne (55 jours). La plupart tombent entre décembre et février ; au printemps, le risque devient faible le 3 mai.